クーベルチュールホワイトチョコ　41% (500ｇ)

商品番号　11227

(1件)

大東カカオ　カカオバター分41％
ミルクの風味が充分に生かされたホワイトチョコ。 プラリネや抹茶などと合わせてガナッシュなどに もご利用下さい。 普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれている為、溶かした時に流動性が良く、コーティングしやすい。口どけもなめらか。チョコレート菓子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベルチュールのチョコをご利用ください。

内容量	500g
原材料	ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料
保存方法	急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。