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クーベルチュールホワイトチョコ (500g)
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クーベルチュールホワイトチョコ (500g)
商品番号 11227
大東カカオ カカオバター分41% ミルクの風味が充分に生かされたホワイトチョコ。 プラリネや抹茶などと合わせてガナッシュなどに もご利用下さい。 普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれて いる為、溶かした時に流動性が良く、コーティン グしやすい。口どけもなめらか。チョコレート菓 子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベル チュールのチョコをご利用ください。
内容量:500g 原材料:ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法: 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
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