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スペリオールヴェルジェ (1kg)
スペリオールヴェルジェ 66%　(1kg)

スペリオールヴェルジェ 66%　(1kg)

商品番号　31803

価格2,910円(税込)

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最良のカカオ豆をブレンドした、スペリオースシリーズ　ヴェルジェ　1kg　カカオ分　66％　 フルーティな香りと酸味が特徴。チョコをそのまま使用する、ガナッシュやトリュフのカバーに。

itemspec商品詳細
内容量 1kg
原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）
保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。


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