パータグラッセ　ノベルビター(ダーク）

商品番号　32670

コーティングチョコの少量タイプ。クーベルチュ-ルとは違い、テンパリングの作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎で溶かしてそのまま御利用頂けます。

シュークリームやクッキー、フルーツの上掛けや、ホールクーゲルの蓋などが簡単にできます。ミルクのコーティングチョコを作る場合は、　ダーク：ホワイト＝1：2で混ぜて御利用ください。
【内容量】：200g
【原材料】：植物油脂・砂糖・カカオパウダー・乳糖・レシチン（大豆由来）・香料
【保存方法】：乾燥した冷暗所で保存してください。
【原産国】：イタリア