国産むらさき芋パウダー　　60ｇ

商品番号　38190

価格680円(税込)

[7ポイント進呈 ]

国産の野菜を栄養価・風味・色をそのままミクロパウダー状にした野菜粉末。そのまま小麦粉に混ぜてパン作りに使用したり、ペースト状にして生地に練りこんでください。

使用の目安は、粉量に対して2～3％。ホットケーキミックスに使用する場合は、100gに対して2～3g（小匙１）程度が目安です。
ケーキを焼く場合は、小麦粉にしっかり混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりが綺麗になります。

水などに混ぜる場合は、始めに少量の水分を加えてペースト状にするのがポイントです。パウダー小匙１に対して水分小匙２が目安。
水分は2回に分けて加えるとダマになりにくく混ぜることが出来ます。