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プラリネマッセ(500g)

プラリネマッセ(500g)

商品番号 11235

価格1,790円(税込)

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砂糖をカラメル化し、アーモンド・ヘーゼルナッツを 混ぜてすり潰し、ペースト状にしたもの。 砂糖2:アーモンド1:ヘーゼルナッツ1の割合です。
ガナッシュ・カスタードクリーム・生クリーム・ ムース類と合わせて使用するとナッツの風味 たっぷりのクリームに仕上がります。
ジャンドウヤダークは、クーベルチュールスイート:プラリネマッセ=1:2 ジャンドウヤライトは、クーベルチュールホワイト:プラリネマッセ=1:2 で合わせるとできます。

内容量:500g
原材料:砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、植物油脂(大豆由来)、香料