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プラリネマッセ(500ｇ)

商品番号　11235

価格1,790円(税込)

砂糖をカラメル化し、アーモンド・ヘーゼルナッツを混ぜてすり潰し、ペースト状にしたもの。砂糖2：アーモンド1：ヘーゼルナッツ1の割合です。
ガナッシュ・カスタードクリーム・生クリーム・ムース類と合わせて使用するとナッツの風味たっぷりのクリームに仕上がります。
ジャンドウヤダークは、クーベルチュールスイート：プラリネマッセ＝1：2 ジャンドウヤライトは、クーベルチュールホワイト：プラリネマッセ＝1：2 で合わせるとできます。

内容量：500ｇ
原材料：砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、植物油脂(大豆由来)、香料