プラリネマッセ(500ｇ)

商品番号　11235

砂糖をカラメル化し、アーモンド・ヘーゼルナッツを 混ぜてすり潰し、ペースト状にしたもの。 砂糖2：アーモンド1：ヘーゼルナッツ1の割合です。
ガナッシュ・カスタードクリーム・生クリーム・ ムース類と合わせて使用するとナッツの風味 たっぷりのクリームに仕上がります。
ジャンドウヤダークは、クーベルチュールスイート：プラリネマッセ＝1：2 ジャンドウヤライトは、クーベルチュールホワイト：プラリネマッセ＝1：2 で合わせるとできます。

内容量：500ｇ
原材料：砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、植物油脂(大豆由来)、香料