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Jhc CAKECLUB > ゼラチン・寒天 > 寒天・アガー

イナアガーF　500g
イナアガーF　500g

イナアガーF　500g

NEW!!

商品番号　52161

価格3,500円(税込)

[35ポイント進呈 ]

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冷凍対応のアガー。 冷凍しても離水が少ないので、ゼリーなどを冷凍保存することができます。
使用方法は、従来のアガーと同じです。 酸味の強い果汁で長時間煮たてると塊が弱くなることがあります。
ヨーグルト・乳酸飲料等を加えると、分離を起こしたり、固まりにくくなる事があります。
アガーを使ったレシピ
●梅ゼリー
●水ようかん


itemspec商品詳細
内容量 500g
原材料 ローカストビーンガム(13％）、ペクチン（12％）、カラギナン(8.57％）、キサンタンガム（1％）、クエン酸三ナトリウム（7.5%）、メタリン酸ナトリウム（5.0％）、乳酸カルシウム（3.0％）、塩化カリウム（1.0%）、グリセリン脂肪酸エステル（0.3%）、食品素材（寒天など）48.7%
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい


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