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青山先生の講習会

青山先生の講習会

●ステップアップ講習会(実習・初心者編)

ケーキ作りに最も大切な基礎を習得していただけます。
青山シェフの豊富な知識と丁寧な教え方はお客様に絶大な支持を頂き、実現された講習会。
うまく膨らまない、あまり美味しくないなどなぜ?の疑問をクリアし、技術を磨いては・・・・・

●ステップアップ講習会(実習・中級編)

昨年初心者コースが大盛況で終わり、お客様の要望から中級コースが実現
青山先生の知識と分かりやすい説明が絶賛!!
グレードアップしたメニューで更に技術を高めては・・・

●研究会(実習)
オリジナリティーのメニューに加え今迄にない、薄力粉、中力粉、強力粉などの粉の違いや、バターとマーガリン、ゼラチンとアガーの違いなどを分析しながら進めていく講習会。
ケーキ作りがより楽しめる内容です。

青山博之先生
加陽製菓・アンテノール・ル・ピノー数々の各店を経た、グランドシェフ大阪を代表するシェフの1人
現在は大阪市洋菓子訓練校校長としてご活躍。

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青山先生の研究会(実習)2018年【ナンバ店3・4・6・7月の4ヶ月分

青山先生の研究会(実習)2018年【ナンバ店3・4・6・7月の4ヶ月分

  • 講習会 ナンバ店
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価格17,200円(税込)

申し訳ございませんが、現在ご購入できません。

講習日時:毎月第4水曜日 10:30〜13:00頃

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青山先生の研究会(実習)2018年【ナンバ店】8・9・10・11月の4ヶ月分

青山先生の研究会(実習)2018年【ナンバ店】8・9・10・11月の4ヶ月分

  • 講習会 ナンバ店
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価格17,200円(税込)

申し訳ございませんが、現在ご購入できません。

講習日時:毎月第4水曜日 10:30〜13:00頃

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青山先生ステップアップ講習会(初級)2018年【ナンバ店】4・5・6・7月の4ヶ月分(実習)

青山先生ステップアップ講習会(初級)2018年【ナンバ店】4・5・6・7月の4ヶ月分(実習)

  • 講習会 ナンバ店
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価格15,200円(税込)

講習日時:毎月第1土曜日 10:30〜13:00頃

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青山先生ステップアップ講習会(中級)2018年【ナンバ店】4・5・6・7月の4ヶ月分(実習)

青山先生ステップアップ講習会(中級)2018年【ナンバ店】4・5・6・7月の4ヶ月分(実習)

  • 講習会 ナンバ店
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価格15,200円(税込)

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講習日時:毎月第2土曜日10:30〜13:00頃

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青山先生ステップアップ講習会(初級)2018年【ナンバ店】8・9・10・11月の4ヶ月分(実習)

青山先生ステップアップ講習会(初級)2018年【ナンバ店】8・9・10・11月の4ヶ月分(実習)

  • 講習会 ナンバ店
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価格15,200円(税込)

講習日時:毎月第1土曜日 10:30〜13:00頃 ※8月のみ第3土曜日

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青山先生ステップアップ講習会(中級)2018年【ナンバ店】8・9・10・11月の4ヶ月分(実習)

青山先生ステップアップ講習会(中級)2018年【ナンバ店】8・9・10・11月の4ヶ月分(実習)

  • 講習会 ナンバ店
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価格15,200円(税込)

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講習日時:毎月第2土曜日10:30〜13:00頃

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