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吉岡先生のスイーツ教室

吉岡先生のスイーツ教室

常に「おもてなし」をめざし心に残るお菓子作りを研究しています。
ご一緒に楽しくお菓子を作りましょう。

基本的に先生がデモンストレーションでスイーツの作り方を教えます。
完全なデモンストレーションではなく、お一人様ずつ体験して頂く場合もございます。

吉岡先生
自由が丘 モンサンクレール にて、シュガークラフトディプロム取得
ABC クッキングスタジオにて、ブレッド講師科終了
資格 食品衛生責任者 取得
代官山「イルプルー・シュル・ラ・セーヌ」卒業
4店舗のカフェ及びレストランへシフォンケーキの受注製造10数年
大手洋菓子店でパテシエ経験あり
お菓子教室「Home Made Cake Chiffon」主宰
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