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【以前の内容量30gから20gに変更となっております】
フリーズドライフレーズのパウダー 色鮮やかなイチゴのパウダーは、そのまま 生クリームに混ぜると、イチゴ風味の生ク リームに、ホワイトチョコのガナッシュに 入れると、イチゴの生チョコができます。 シフォンケーキやイチゴ大福の皮などに入 れてお楽しみ下さい。
フリーズドライは食品を凍結乾燥法（Freeze Drying) したもの。凍結乾燥法とは、食品をマイナ ス３０℃以下に凍結し、高真空下で昇華脱 水する技術。食品に含まれれる氷の結晶を 溶かすことなく乾燥するので食品の組織が 破壊されず、栄養の損失が極めて少なく乾 燥できます。
フリーズドライの食品は吸湿・吸臭しやす いので開封後は密閉してから冷暗所保存し、 なるべく早くご使用下さい。
フリーズドライフレーズパウダーを使ったレシピ
●フレーズロール
●ピンクハート
●イチゴのレアチーズケーキ
内容量：30ｇ
原材料： いちご（センガセンガナ）
保存方法： 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
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