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トリモリン(転化糖) (200g)

トリモリン(転化糖) (200g)

商品番号 11190

価格515円(税込)

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砂糖の一部をトリモリンに置き変えて お菓子を作ると、お菓子の乾燥や型崩れ を防ぎ、しっとりとした質感に仕上がります。 冷菓に加えると、なめらかに、柔らかく 仕上がります。
焼き菓子に使用の場合 粉1kgに対して5〜10g
製パンに使用の場合 粉1kgに対して約20g 重さを置き換えてご使用ください。
トリモリンを使ったレシピ
●抹茶フィナンセ


itemspec商品詳細
内容量 200g
原材料 砂糖
保存方法 直射日光、多湿を避けて保存して下さい


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