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商品番号 21556
価格8,240円(税込)
[82ポイント進呈 ]
砂糖の一部をトリモリンに置き変えて お菓子を作ると、お菓子の乾燥や型崩れ を防ぎ、しっとりとした質感に仕上がります。 冷菓に加えると、なめらかに、柔らかく 仕上がります。 焼き菓子に使用の場合 粉1kgに対して5〜10g 製パンに使用の場合 粉1kgに対して約20g 重さを置き換えてご使用ください。 トリモリンを使ったレシピ ●抹茶フィナンセ
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