FDフランボワーズパウダー　　100g

商品番号　70456

[46ポイント進呈 ]

100g　フリーズドライフランボワーズのパウダー イチゴよりも少し濃い赤みのパウダーは、そのまま 生クリームに混ぜると、フランボワーズの甘酸っぱい風味の生ク リームに。
ホワイトチョコのガナッシュに 入れると、フランボワーズの生チョコができます。

フリーズドライは食品を凍結乾燥法（Freeze Drying) したもの。凍結乾燥法とは、食品をマイナ ス３０℃以下に凍結し、高真空下で昇華脱 水する技術。食品に含まれれる氷の結晶を 溶かすことなく乾燥するので食品の組織が 破壊されず、栄養の損失が極めて少なく乾 燥できます。 フリーズドライの食品は吸湿・吸臭しやす いので開封後は密閉してから冷暗所保存し、 なるべく早くご使用下さい。

使用の目安は、生地の重量に対して1〜2％

内容量	100g
原材料	野いちご
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管
原産国	セルビア